在日イタリア商工会議所は、「True Italian Taste」のプロジェクトの一環として、「パスタ：無限の成長」をテーマにしたマスタークラスを開催。「True Italian Taste」とは、イタリア経済開発省から出資を受け Assocamerestero（在外イタリア商工会議所連盟）がイタリア国外のイタリア商工会議所の協力を得て展開しているプロジェクトです。「The Extraordinary Italia Taste」の一環として、イタリア食品の真の価値を守り、正真正銘のイタリア料理を世界中にPRするものです。本物のイタリア食材の価値を高め保護すること及び真のイタリア料理を継承することを目的としています。

True Italian Taste 2022「パスタ：無限の成長」マスタークラス開催
開催日：2022年7月21日(木)
開催時間：15:00 ~ 17:00
会場：在日イタリア商工会議所 イベントスペース
〒108-0073 東京都港区三田4-1-27 FBR三田ビル 9F

特別講師
クラウディア・カズ（Claudia Casu）
料理研究家＆コンサルタントイタリア・サルデーニャ島出身。ローマ、ロンドン、東京などでグラフィックデザイナーとして約20年働く。2012年よりパスタ・デザイナーとしての活動をスタートし、「Sardegna Cooking Studio」料理教室を主宰。季節に合わせた新鮮な食材を選び、芸術的な形の本格手打ちパスタや伝統的なサルデーニャ料理を日本に広めている。サルデーニャ島古代料理コンサルタント。
IG: sardegna_cooking_studio
FB: www.facebook.com/SardegnaCookingStudio/

◆先着御申込限定30名様◆

マスタークラス参加対象：
メディア報道関係者、グルメインフルエンサー、食品輸入会社、フードインポーター様、F＆Bオペレーター様

参加費：無料

会場のスペースの関係で、参加人数に限りがございます。