■カラスのミートパイ
https://kometocircus-online.com/blogs/recipe/2022karasupie
■カエルビリヤニ
https://kometocircus-online.com/blogs/recipe/2022kaerubiriyani
■ヘビチリ
https://kometocircus-online.com/blogs/recipe/2022hebitiri


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMzMDA0MTYjMzY2OTBfc25OeHhBSkpHUy5qcGc.jpg ]
気軽に珍食材にトライできるミニセットもご用意

蛇に睨まれたカエルセット
価　格：6,500円（税込）※＋500円でギフト仕様となります。
送　料：無料
お　肉：カエル／ヘビ　各１匹づつ
内容量：お肉　約350g／自家製発酵焼肉のタレ または 自家製鍋用味噌だし 1パック


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMzMDA0MTYjMzY2OTBfREZZR0pqUFFLSC5qcGc.jpg ]
同時発売の新商品、トッピングでどうぞ

トド
産地：北海道
鯨をさらに濃くしたような濃厚な味わいの赤身肉。
栄養価がとても高く、ビタミンAはウナギの約12倍です。

ウミガメ
産地：小笠原諸島
小笠原から直送！
冷蔵庫のない、1800年代後半から小笠原諸島の船乗りの貴重なタンパク源として
食されてきたウミガメ。
漁は解禁となる期間が短い上、年間の捕獲頭数に制限があるため大変希少です。
様々な部位をお届けします。

ジビエの魅力
たとえば熊肉は体を温める効果があると言われ、古くから猟師は熊の血を飲んで厳しい冬場の狩りを乗り切ったとか。
高タンパク低カロリーなので、身体を引き締めたい方にも嬉しいお肉です！
肉食が禁じられた江戸時代にも「山鯨」「紅葉」と称され、寒さ厳しい冬の季節の栄養補給源として重宝されていた猪肉や鹿肉。

米とサーカスがご提供するお肉は安心・安全にお召し上がりいただけるものだけを
国内外から厳選しています。
滅菌を徹底したキッチンで丁寧にトリミング、加工、パッキングし急速冷凍することで
ジビエなどの持つ風味を逃さず、美味しくお召し上がりいただけます。
身体が喜ぶ、栄養豊富なお肉たち。
見た目も、味も、食感も様々です。
ぜひ、お気に入りを見つけてください。
※ジビエ（野生鳥獣肉）に該当するお肉は鹿・猪・クマ・アナグマ・アライグマ・タヌキ・カンガルー・キョン・カラス・ヘビ・ヌートリア・トドです。

米とサーカスで扱う その他のお肉の特徴はこちらをご参照ください。https://kometocircus-online.com/pages/oniku


ご購入方法    

ご注文はこちらから。
https://kometocircus-online.com  
ご注文から２週間以内にクール冷凍便で発送致します。
日本各地の猟師さんや・世界から取り寄せたこだわりのお肉を心を込めて梱包し、
お届けします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMzMDA0MTYjMzY2OTBfQ1VuWHpkVmZBVy5qcGc.jpg ]

店舗情報

​米とサーカス 高田馬場本店    
東京都新宿区高田馬場2-19-8
（JR山手線・東西線・西武新宿線の高田馬場駅「早稲田口」徒歩1分）
03-5155-9317
15時～23時00分（月〜金）※火曜は17時OPEN
12時～23時00分（土日祝）
無休

 
米とサーカス 渋谷PARCO店    
東京都渋谷区宇田川町15-1　渋谷パルコB1F
（JR・東急東横線・田園都市線・京王井の頭線・東京メトロ半蔵門線・銀座線・副都心線駅 徒歩５分）
03-6416-5850
11時30分～23時（月・水〜日曜）／17時〜23時（火曜）／無休

米とサーカス ダービー通り店  
東京都墨田区江東橋3-9-21　ニュー錦糸町ビル1F
（JR総武線・半蔵門線の錦糸町駅 徒歩3分）
03-6659-4929
現在休業中、2022年８月中旬より再開します。


運営会社  

■会社名    ：　亜細亜TokyoWorld株式会社（旧 株式会社宮下企画） 
■所在地    ：　東京都新宿区高田馬場2-19-8
■電話番号 ：　03-3461-2234  
■代表者    ：　宮下 正徳  
■事業内容 ：　ジビエ居酒屋「米とサーカス」や、近未来風の肉バル「パンとサーカス」、ゴールデン街のバー、昆虫食の自動販売機・カプセルトイなど、特色ある飲食店の企画・運営を行う。2022年7月現在6店舗。  
■設　 立   ：　2010年10月

 


 


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