30種類のジビエと希少食材の「焼肉」をジビエ居酒屋米とサーカス(新宿区高田馬場)が提供します。 日本全国・世界から取り寄せたこだわりのお肉を食べて旅行気分! (4/4ページ)
発酵食材により腸内環境を整える効果とともに、舞茸&フルーツの酵素の力で
お肉をやわらかく旨味がアップ!
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ユニークなセットメニュー
〈米とサーカス安心定番のジビエ〉
初心者ジビエ2種盛 2,630円
壺漬けエゾ鹿・イノシシ
〈ワイルドなクマと穴熊vs上品なウサギとカエル〉
鳥獣ギガ4種盛り 7,900円
クマ・アナグマ・ウサギ・カエル
〈オーストラリアのヘルシーミート〉
エアーズロック4種盛り 4,980円
ワニ・カンガルー・ダチョウ・ラクダ
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ヒヨコ/愛知県産 450円
カエルの脚/タイ産 550円
ザリガニ/スペイン産 600円
ヤマガタブタ/山形県産 780円
ヒツジ/オーストラリア産 880円
カモ/ハンガリー産 980円
マンボウの腸/980円
ワニ/オーストラリア産 1080円
カンガルー/オーストラリア産 1280円
ウサギ/ハンガリー産 1230円
ヤギ/長野県産 1230円
エゾシカ/北海道産 1330円
ダチョウ/日本産 1680円
ウマ/日本産 1780円
イノシシ/九州地方または中国地方産 1780円
エミュー/北海道産 1780円
ラクダ/オーストラリア産 1780円
キジ/静岡県産 1880円
トド/北海道産 1880円
キョン/千葉県産 2480円
ヌートリア/中国地方産 2480円
スイギュウ/北海道産 2560円
アナグマ/九州地方産 2730円
アライグマ/九州地方産 2780円
タヌキ/九州地方産 2780円
ハクビシン/日本産 2980円
カラス/九州地方産 2980円
クジャク/沖縄県産 2980円
サル/日本産 3280円
ヒグマ・ツキノワグマ/北陸または北海道産 3280円
コロナウイルス感染防止対策を強化しています
・定期的な換気を行なっています。
・隣客との間仕切りがあります。
・従業員の出勤前の検温・マスク常時着用・手洗い/うがい徹底を実施しています。
・お客様へ、手指消毒液の使用・入店時の検温のご協力をいただいています。
・その他 当店は東京都感染防止宣言ステッカーを取得しております。
店舗情報
米とサーカス 高田馬場本店
東京都新宿区高田馬場2-19-8
(JR山手線・東西線・西武新宿線の高田馬場駅「早稲田口」徒歩1分)
03-5155-9317
15時~23時00分(月〜金)※火曜は17時OPEN
12時~23時00分(土日祝)
無休
米とサーカス 渋谷PARCO店
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F
(JR・東急東横線・田園都市線・京王井の頭線・東京メトロ半蔵門線・銀座線・副都心線駅 徒歩5分)
03-6416-5850
11時30分~23時(月・水〜日曜)/17時〜23時(火曜)/無休
米とサーカス ダービー通り店
東京都墨田区江東橋3-9-21 ニュー錦糸町ビル1F
(JR総武線・半蔵門線の錦糸町駅 徒歩3分)
03-6659-4929
現在休業中、2022年8月中旬より再開します。
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運営会社
■会社名 : 亜細亜TokyoWorld株式会社(旧 株式会社宮下企画)
■所在地 : 東京都新宿区高田馬場2-19-8
■電話番号 : 03-3461-2234
■代表者 : 宮下 正徳
■事業内容 : ジビエ居酒屋「米とサーカス」や、近未来風の肉バル「パンとサーカス」、ゴールデン街のバー、昆虫食の自動販売機・カプセルトイなど、特色ある飲食店の企画・運営を行う。2022年7月現在6店舗。
■設 立 : 2010年10月
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