■ちょい足しからたっぷりまで、量のコントロール自由自在！

キャップはワンタッチで開閉でき、1滴ずつ出せる“おちょぼ口”スタイルの注ぎ口。

ドバッと勢いよく出てくることがないから安心。自分好みに量を加減しやすい。食べたい物に1滴ずつ狙ってつけるのもよし。

小皿にたっぷり出して、思いっきりつけるのもよし。

まずはこのソースの味わいをチェックしてみることにしよう。激辛ということで、少量を恐る恐る味わってみる。しょうゆも使われているので、深みのある味わい。りんごピューレやトマトペーストが入っているので甘みもあり、後味に辛味が残る感じ。にんにくもしっかりきいている。たしかに辛さは強いが、決して食べられないほどの激辛さではないかも。

どんなメニューにも相性抜群。肉料理、魚料理、卵料理、揚げ物、チャーハン、餃子などなど。市販のお惣菜や冷凍食品などにも、ちょい足しすればなんでも旨辛に！

■激辛で夏の暑さに打ち勝て！

記者はまず、唐揚げにたっぷりとつけて食べてみた。