すこやかなるおいしさを！『大豆のお肉の味わい深いボロネーゼ』はヴィーガン・グルテンフリーのパスタソース (3/3ページ)
■トマトの味わい、たっぷりの具材感に大満足
お皿に盛り付けてできあがり。具材感たっぷりのパスタソース。ひき肉状になった大豆ミートは、まるで肉のような食感。原材料が大豆であるということが分かっているので、知らなければお肉だと思ってしまうかも。
大豆特有の風味もそれなりに感じられるが、トマトソースや野菜の旨みにバランスよく馴染んでおり、全体的に濃口なので満足感も高い。
トマトの酸味も引き立つトマト感強めのパスタソースは、トマト好きさんにもおすすめ。オニオンソテーなど野菜の旨みも溶け込んでおり、隠し味に使われているグルテンフリーのたまりしょうゆが全体の味わいを引き締めている。
ヴィーガン食品と言うとその味わいに物足りなさがあるイメージを持つ人も多いかもしれないが、コク深さと旨みのあるポロネーゼソースは食べ応えもしっかり。
パパっと一品が完成するので、在宅勤務中のお昼ごはん、お夜食などにも。ストック食材としてももちろん役に立つ。
添加物をできるだけ取りたくない、ヴィーガンやプラントベースなど植物性の食生活やグルテンフリーに興味がある、そんなあなたに。『大豆のお肉の味わい深いボロネーゼ』は、全国で発売中。
