分かりにくい名称の原材料表示を出来る限り避けるクリーンラベルを採用。
5種の国産野菜エキスを使用。たまねぎ、にんじん、セロリ、しょうが、キャベツが使われている。セロリを加えたことで、より洋風の仕上がりになっているのだとか。

キャップはワンタッチで開閉できるので、調理中でも片手で使いやすい。

細長いボトルは小さめの手の人でも持ちやすく、冷蔵庫のドアポケットなどのちょっとした隙間にも収納しやすい。ボトルにカットが施されているので、転がりにくく、握りやすい形状になっている。

■濃縮タイプの野菜だしだから、様々な料理に使いやすい

小皿に注いで1番に感じるのは、玉ねぎの甘い香り。スープ、ポトフなどの洋風煮物、鍋ものなどに。濃縮タイプの調味料なので、好みの濃さに調整をして調理に活用しよう。

■時間をかけて煮込んだようなおいしさ、オニオンスープも簡単に

今回は、サッと手軽に作れるオニオンープを作ってみよう。