〜コンセプトは地元農家のおすそわけ〜 2022年10月OPEN カラダにもココロにもおいしい酪農と農業の恵みを (3/8ページ)
今後は、約1,000坪の広い土地を有効活用しマルシェやワークショップ、ウェディングなど屋外イベントなどの活用も予定しています。
【TOKYO FARM VILLAGEとは】
350年以上豊かさを未来につないでいくため、想いを同じにする東京八王子の酪農家×農家×職人が結集しました。
1)「豊かな自然が残るように」循環型経済・循環型農業を実践
2)「お裾分をするように」家族にも食べさせたいものを生産・提供
3)「生きる力を高めるように」古来の知恵や叡智をつなぐ場の提供
を共有価値として、さまざまなアクションをT F Vでさまざまな取り組みを展開していきます。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3ODI4NyMzMDMzMzEjNzgyODdfVVF5amluZ1FwRy5wbmc.png ]
【施設概要】
小比企の豊かな自然を見渡せる牧場の丘に、T F Vは建設されました。
家族に食べてもらいたいもの、食べさせたいものを提供することをコンセプトに以下の店舗でスタートします。
