明治天皇との意外な関係。みんな大好き「あんパン」の起源は文明開化にあり (3/3ページ)
1875（明治8）年4月4日、あんパンが明治天皇に献上されました。この時は花見の席だったこともあって、桜の塩漬けを乗せたあんパンが用意されたそうです。そして、それは明治天皇からも高い評価を受け、あんパンの知名度はさらに高まったのでした。
文明開化、製餡、桜の花に明治天皇への献上……。普通、あんパンが和菓子店で売られることはありませんが、このようにして見ると、あんパンも日本ならではの工夫と歴史を経て広まっていった「和」の文化の賜物であることが分かりますね。
日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
