“ワイン県山梨”だからできる、SDGsへの貢献！白い大根やカブがほんのりピンク色に漬かる、ワイン醸造時の副産物を活用したご当地ぬか床「紅糠（べにぬか）」が誕生‼ (5/5ページ)
ワインパミスのポリフェノールでほんのりピンク色に染まる新しいタイプのぬか漬けは、見ているだけでもワクワクすること必至です。
お問い合わせ先：株式会社ヤマフジ/055-240-1300
販売店舗：山梨県内の道の駅（一部施設）など（順次販売店拡大）、またヤマフジオンラインショップでも購入可能
【株式会社ヤマフジについて】
本社：〒400-1501 山梨県甲府市上曽根町83-1
代表者：代表取締役 山本 富士雄
設立：1995年3月
電話番号：055-240-1300
URL：https://yama-fuji.jp/
事業内容：観光土産品、山梨県産食材卸、青果、土産品プロデュース、その他商品企画販売など
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【関連サイト】
ヤマフジオンラインショップ（https://yamafuji1300.stores.jp/）
地元の野菜を食べようプロジェクト（https://truffledressing.mystrikingly.com/）
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