あの冷凍ストック名人がリニューアル！ 気になる新作『冷凍ストック名人 ボロネーゼの素』を作ってみよう (4/5ページ)
ダイス状にカットしたトマトを加えて、フタをして4～5分中火にかける。トマトを使わない場合は水100mlを加えよう。
フタをとり、肉をほぐすように全体を軽く混ぜる。肉全体に火が通ったらボロネーゼソースの完成（約3分）。
パスタを加え、よく絡めてボロネーゼパスタに仕上げよう。調理と同時進行でパスタを茹でることで、約10分程度でおいしいパスタが完成！
■みんな大好き！ コク深い味わいのボロネーゼパスタ
お好みで粉チーズやパセリを散らして。トマトの甘めでコクのある味わい。しっかりと下味がついたひき肉がパスタと絡まりとても美味しい。トマトのフレッシュな酸味も加わり、ひき肉の旨みを引き立てる。
トマトや水の代わりに、トマトジュースや野菜ジュースで仕上げてもいい。茄子と一緒に炒めて、茄子のミートグラタン、ごはんを加えたミートドリアなどアレンジメニューも楽しめる。甘めの味わいはどの世代にも好まれる。
