高たんぱくで低糖質な“新しい主食”「大豆麺」を美味しく手軽に楽しめる『キッコーマン 大豆麺』シリーズを食べてみた！ (4/4ページ)
■噛み応えのあるしっかりとした食感の麺
「大豆麺」は、しっかりと噛み応えのある麺。全粒粉パスタや十割そばなど、少し粉感が強い麺の食感と似ている。よく噛むことで満腹感も得られやすい。麺だけで味わってみると大豆の風味をしっかり感じるが、和だし（スープ）と合わさると大豆のコクのある味わいにうまく調和しており、上品なおいしさ。
1食分になっているから、在宅勤務中のお昼ごはんやお夜食、ちょっと小腹が空いたときにもおすすめ。常温で保存できるのでストック食材としても役に立つ。お好みでしめじやもやしなど、野菜をちょい足ししてもおいしい。大豆を使った高たんぱく・低糖質な麺『キッコーマン 大豆麺』シリーズは、全国のスーパーなどで発売中。
