沖縄県民からも高評価! 日本海水『タコライスふりかけ』の、本場の味の再現性に驚いた (1/4ページ)

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沖縄県民からも高評価! 日本海水『タコライスふりかけ』の、本場の味の再現性に驚いた

沖縄の郷土料理として全国的に知られている「タコライス」。タコスの具をご飯に乗せて食べる料理だが、自宅で作ろうとすると少し手間がかかる。そんなタコライスをふりかけるだけで楽しめるのが、その名もズバリ『タコライスふりかけ』だ。沖縄県民からも好評を得たという商品だが、どこまでタコライスの味を再現できているのだろうか。実際に食べて、その再現度をチェックしてみた!


■沖縄のソウルフード「タコライス」をふりかけに!
タコライスは1980年代に沖縄で生まれた料理で、地元の小学校では給食のメニューにもなっているなど、まさに沖縄の「ソウルフード」だ。

タコライスとは、メキシコ料理「タコス」の具材をご飯の上に乗せて食べる料理。ただ、実際に家庭でタコライスを調理しようとすると、ひき肉や各種スパイス、さらには添え物としてレタスやトマト、シュレッドチーズなどを用意する必要があり、材料を揃えるだけでも手間がかかる。
本場の味を再現した日本海水『タコライスふりかけ』
そんなタコライスを、もっと手軽に楽しみたい。そんな人におすすめなのが、塩事業や環境事業、食品事業などを幅広く手掛ける日本海水(東京都)『タコライスふりかけ』(30g・希望小売価格 税込216円・発売中)だ。
原料には大豆ミートが使われておりヘルシー
同社では、これまで「博多明太子ふりかけ」「大分柚子胡椒ふりかけ」「長崎皿うどんふりかけ」「阿蘇高菜ふりかけ」「宮崎地頭鶏ふりかけ」「鹿児島黒豚ふりかけ」と九州の各県名産のふりかけを発売してきている。
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