ほにほにんめぇ！ すっきりとした味わいの『タカナシ低温殺菌牛乳』を使ったレシピをご紹介 (1/3ページ)
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最近『タカナシ低温殺菌牛乳』のパッケージがいつもとちょっと違うことにお気づきだろうか。「ほにほにんめぇ」の言葉とともに、岩手県在住の料理研究家である千葉星子さんがおすすめするレシピが掲載されている。
■自然の甘みゴクゴクすっきり
タカナシ乳業（神奈川県）は牛乳や生クリーム、ヨーグルトなど、乳製品を製造する乳業メーカー。
■生乳の生産地は岩手県葛巻町
『タカナシ低温殺菌牛乳』は自然豊かな岩手県葛巻町で育った牛の生乳から作られている。
日本初の連続式パスチャライゼーションシステムで66℃30分間殺菌したもの。牛乳の殺菌方法はその温度と時間により、「超高温殺菌」「高温殺菌」「低温殺菌」がある。タカナシ低温殺菌牛乳は、66℃で30分間ゆっくりと殺菌。生乳本来のおいしさを大切に、ほんのり自然な甘みとスッキリとした味わいが楽しめる。
