【おうちでラーメンバイキング】『麺好亭』で麺、スープ、具材をそれぞれ選んでお好みのラーメンにカスタマイズしよう (4/5ページ)
細ちぢれ中華麺 鶏がら塩 味付玉子 炙り豚ばら厚切り叉焼
この炙り豚ばらの存在感がたまらない。
鶏がらの旨みをベースに、ほたて、鰹、あさりのおいしさをプラス。魚介の風味も楽しめるしっかりとした塩味。
塩系ラーメンには、細ちぢれ麺がよく合う。
■濃厚こってり！ とんこつ醤油ラーメン
最後はこってり系にしてみよう。
太打ち中華麺 とんこつ醤油 焼豚 極太メンマ
食べ応えのある極太メンマは、ラー油で味付けしてあるのでピリ辛風味。
ニンニク香る、濃厚なとんこつの旨み。醤油のコクとともにこってりな1杯。
