こだわりのおいしさ『濃醇だし』！ 本物の味だからこそ離乳食作りにも大活躍 (2/4ページ)
栄養成分表示 100mlあたり ※推定値
エネルギー：16kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：4.9g
澄んだ琥珀色をしており、小皿に注ぐとやわらかなだしの香りに包まれる。普段の料理に使う場合の希釈率は、15倍（本品1：水14）が目安。
余計なモノが入っていないということで、離乳食作りにも便利。離乳食に使う場合は、それ以上に薄めて使っていこう。一からだしを取る必要がなく、だしがらも出ないので、時短調理も叶えてくれる。
■離乳食後期の食事に
『濃醇だし』には塩分が含まれているので、離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）のメニュー作りに使ってみたい。醤油やみそなどの調味料を少量使うイメージと同じように、ほんのり風味をつける程度の薄味にとどめよう。
まずはけんちんうどん。だいこんとにんじんは5㎜角に切り、鶏ささみは電子レンジで加熱してほぐしておく。鍋に具材を入れて『濃醇だし』を小さじ1/8程度加えて、ひと煮立ちさせる。
