白麹と越後湯沢の雪解け軟水で作られた『雪解け水で醸した優しい料理酒』を毎日の料理やスイーツ作りに！ (5/5ページ)
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雪解け水で醸した優しい料理酒
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白瀧酒造
ブランデーケーキのブランデーを料理酒に置き換えてみたり、コンポートを作ってみたり、スイーツにも幅広く使っていける。
■食材のおいしさを引き立てる料理酒を
すっきりとした甘みのある料理酒は、毎日の料理をワンランクアップさせてくれること間違いなし。
『雪解け水で醸した優しい料理酒』は白瀧酒造の通信販売と越後湯沢界隈のみで発売中。
