小豆独特の風味に存在感のある栗の香りがよいバランス。粒の大きさにも大満足！ いつもの味にプラスできるのが、栗甘露煮の使い勝手の良さだろう。

栗好きな記者は、年末になると栗甘露煮を購入するのだが、風味豊かな国産品を探すのはひと苦労。こちらの栗甘露煮は香りも強く、瓶ではなくパウチタイプなので後片付けもラクなのがうれしい。分量もちょうどよく気にいってしまった。これからは毎年、お世話になりそうだ。

■いつものデザートにもぴったり
今回ご紹介した『栗甘露煮』は「栗きんとん」に最適なのだが、ほかにも使い方は自由自在！ ぜんざいやアイスなど、ちょっとしたトッピングにぴったり。

ホットケーキミックスで作る栗どら焼きや、パイシートを使用したマロンパイなどのスイーツづくり、栗を加えた炊き込みごはんもOK。国産栗のおいしさを手軽に、おせち料理などで味わってみてはいかがだろう。

購入は全国の量販店にて。

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