定番は誰からも愛されるからこそロングセラーとなる。秋本食品『王道（ワンド）キムチ』は発売20周年を迎える、まさにキムチの王道のような商品。発売当初から変わらない、こだわり抜いた豊かな味と深いコクのキムチを、実際に食べて人気の秘密を感じてみた！


■国産野菜にこだわり続けて20周年のロングセラー
秋本食品『王道キムチ』は2023年2月に発売20周年を迎える
長く売れ続ける「定番商品」は誰からも愛され、リピーターを獲得し続けているといった特徴がある。浅漬やキムチなどを製造・販売する秋本食品（神奈川県）の『王道キムチ』（180g・希望小売価格 税込354円・発売中）は、2023年2月に発売20周年を迎える同社の定番商品。
辛さは同社の商品群による参考値で5段階中4という
『王道キムチ』は、国産野菜を使用した「THEキムチ」とも呼べる商品。発売当初から変わらぬこだわりが詰まった、同社の看板とも呼べるキムチだ。

こだわりの味は発売当初から変わらないが、容器は2005年に使用していた熱圧着式の容器から、2022年に再篏合できる容器に変更。これまで“重ね”に適した容器ではあるものの、熱によって蓋と本体を圧着する方式を採っていたため、一度開封すると再嵌合性が弱い容器となっていた。

顧客から寄せられた多数の改善要望に応え、同社ではパチっと閉まる再嵌合性の高い容器へ2022年にリニューアル。