バレンタイン限定企画！日本一予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主 笠原将弘監修『賛否両論CHOCOLAT』2023年シリーズ販売開始！ (4/8ページ)
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●アマンドショコラ 杏仁【新作】
内容量：80g
本体価格：1,000円
キャラメル掛けした香ばしいローストアーモンドにベルギー産クーベルチュールを纏わせ、杏の仁（杏の種子の中にある核）からつくられた杏仁霜で味付け。共にバラ科サクラ属のアーモンドと杏を組合せた、特有の深みと華やかな風味。
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●ペカンナッツショコラ しょうゆ
内容量：50g
本体価格：700円
油を使用せずに軽くローストした、柔らかく苦味の少ないペカンナッツを、口溶けの良いベルギー産クーベルチュールで丁寧にコーティングし、日本の伝統調味料である醤油で味付け。鍋肌で焦がしたかのような香ばしい醤油の風味とチョコレートの甘味がよく馴染んだ味わい。賛否両論ショコラシリーズの原点であり、一番人気でもあるフレーバー。
