バレンタイン限定企画!日本一予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主 笠原将弘監修『賛否両論CHOCOLAT』2023年シリーズ販売開始! (5/8ページ)
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●ペカンナッツショコラ ほうじ茶
内容量:45g
本体価格:700円
油を使用せずに軽くローストした、柔らかく苦味の少ないペカンナッツを、口溶けの良いベルギー産クーベルチュールで丁寧にコーティングし、厳選された国産茶葉を焙煎したほうじ茶で味付け。芳醇で香り高い、ほうじ茶特有の焙煎香が特徴的。口に入れると、ほうじ茶の苦味の後からチョコレートの甘みが追いかけてくる、大人の味わい。
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●ペカンナッツショコラ きな粉
内容量:45g
本体価格:700円
油を使用せずに軽くローストした、柔らかく苦味の少ないペカンナッツを、口溶けの良いベルギー産クーベルチュールで丁寧にコーティングし、北海道産大豆を熱風焙煎方式で芯までしっかりと煎った、きな粉で味付け。大豆の甘みを充分に引き出した素朴で優しい味わい。