マグマがテーマの特別メニューが鹿児島市内14店舗で楽しめる！「マグマ飯」 初開催！ (8/11ページ)
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薩摩和穣麺 燎／麺屋 雲雀
ねぎだく桜島ヤンニョムチキン…630円(税込)
からあげグランプリ金賞受賞の桜島鶏を使ったジューシーな唐揚げが、鹿児島らしい甘辛ソースでヤンニョムチキンになりました。仕上げに県産ネギをたっぷり添えて溶岩の間から育つ植物をイメージ。実はヤンニョムチキンとネギの相性は抜群なのです。桜島の雄大さと力強さを感じてください。
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日本橋天丼 一心
桜島チーたまサーロイン天丼…1,936円(税込)
東京日本橋で磨いた江戸前天丼の技術に、独自のアイデアを加えて誕生したサーロイン天丼が鹿児島の新グルメとして知られるようになりました。丁寧に揚げた２５０ｇのサーロイン天ぷらをチーズが入った県産米にオン。さらに県産玉子の天ぷらと糸唐辛子で、ウマさと桜島感を高めた一杯です。
