【お酒】人気の飲み方「JJ」とは？ 2004年発売の焼酎『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』がいま、脚光を浴びている理由 (3/3ページ)
水との比率によっても変わってくるところだが、印象としてはレモン水のように、ほんのりと焼酎の旨味とジャスミンの風味を味わえる。
『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』は食事とよく合う軽やかな味わいが特徴とのことだが、その特徴通り食事に合わせてもピッタリだろう。
■いよいよ『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』をジャスミン茶で割る「JJ」に挑戦！
いよいよ「JJ」を作って飲んでみることに。サントリーの推奨レシピは、『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』45mlをジャスミン茶135mlで割る、1:3の割合なので、その通りに作ってみる。
当然のことながら、ジャスミン茶の色味となるが、『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』の透明感が加わり、爽やかな琥珀色となった。
どんな味わいかと期待を込めてひと口いただくと、ジャスミン茶らしいスッキリとした口当たりと風味で喉を潤したあと、口の中いっぱいに焼酎の旨味がじんわりと広がっていく。このバランスと味わいの段階が絶妙で、思わず飲みながら「なるほど！」と思ったほど。
記者はお酒好きなので、焼酎をはじめジャスミンハイなどもよく飲んでいたが、アルコール感がありつつ旨味と風味が引き立てられた「JJ」は、非常に新鮮な味わいだ。アルコールに酔うというよりも、ジャスミンの風味で心地よくととのえる感覚と言える。
明太子など濃い味わいの料理ともペアリングしてみたが、ジャスミンの口内リセット力が高く、たくさんの料理が並ぶ居酒屋と「JJ」の相性の良さも実感。飲みやすく食事とも合うので、これはたしかに流行るわけだ。
若い世代を中心に人気が高まっている「JJ」こと、『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』のジャスミン茶割り。自宅でも簡単に作っておいしく楽しめることがわかった。
『ジャスミン 茉莉花（まつりか）』は、酒類取扱店で購入可能。
※お酒は20歳になってから
