数の子×チーズのスイーツ?『カズチースイーツ2種セット』で新感覚のおいしさを味わおう (3/4ページ)
ねっとりクリーミーな口どけの中に感じる数の子のぷちぷち感が段々と病みつきになっていく。
冷蔵庫から取り出したばかりのひんやりとしたおいしさもいいのだが、常温に近づくとチーズがやわらかくなり、数の子のぷちぷち感がより増して感じられる。ゆっくりとお酒を嗜みながら、食感の変化も楽しんでみるのもいいかも。
■ふわふわ生地で甘じょっぱい味わいの半熟カステラ
カズチー’s 半熟カステラ(直径12cm)
こちらも見た目は普通の半熟カステラ。
先ほどのチーズケーキよりはそこまでぷちぷち感はないのだが、後味にふわっと数の子の香りと食感がやってくる。
半熟カステラには「ぬるチー」をさらにプラスしてみよう。
数の子のぷちぷち感が増し、チーズのクリーミーさが増す。ふわふわのカステラ生地に、ぬるチーを追い足しすると前菜の一品のような感覚もある。こちらもスイーツでありながら、食べ進めていくとクセになる味わい。