100%植物性素材で作られたやさしいデザート『Hacco Gelato~ 発酵酒粕ジェラート』を毎日の美容と健康に (2/3ページ)

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■定番のプレーンを食べてみよう!
1個あたり(90ml):135kcal
原材料となる「醸グルト」をベースに、無調整豆乳とビートグラニュー糖(てんさい糖)を加えてシンプルに作り上げられたジェラート。

ほんのりと酒粕の香り。キメの細かい質感でスプーンがスッと入っていく。ひとくち食べてみると、ひんやり心地よい冷たさの中に酒粕の穏やかな味わいが感じる。

酒粕の風味はクセが少なく、後味にすっきりとした爽やかさが残る。フローズンヨーグルトのような酸味があり、コース料理のお口直しで出てくるソルベのようなさっぱりとした口当たり。

食後のデザートやお風呂あがりなど、自分へのご褒美に食べたくなるようなおいしさ。スッと溶ける口どけの良さも心地よい。

■ジューシーで甘酸っぱい苺とともに

続いてはストロベリーを食べてみよう。先ほどの「プレーン」をベースに「いちご」を加えたもの。見た目にも鮮やかなピンク色は、苺そのままの色。

こちらもキメが細かく、スッと口の中で溶けていく。
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