いよいよ桜も満開を迎えるシーズン。行動制限も緩和され、今年こそは夜桜見物をしながらお花見を楽しむ計画を立てている人も多いだろう。そんな春の宵に飲みたい春専用の限定醸造『YOZAKURA 純米吟醸酒』が発売中だ。丁寧な品質管理で実現した日本酒で、今年の夜桜を楽しもう！


■パッと目を引く美しい夜桜と満月のパッケージが目印
ほまれ酒造『YOZAKURA 純米吟醸酒』
清酒をはじめ、焼酎やリキュール、その他の醸造酒の製造、販売を手掛けるほまれ酒造（福島県）では、限定醸造『YOZAKURA 純米吟醸酒』（720ml・希望小売価格 税込1,430円・発売中）を販売している。春の宵に飲みたい「春専用」と銘打たれた数量限定の珍しい日本酒だ。

とにかくパッと目を引くのが、そのラベル。夜桜越しに見える満月が水面に投影された幻想的なデザインで、まさに春の夜をイメージした写真映えするラベルとなっている。まるで、同社のある福島県で有名な「沼ノ平の鏡桜」を想起させられる印象的な夜桜の絵姿だ。
キャップには同社の看板商品「会津ほまれ」の文字が刻まれている
もちろん、その味も春を連想させるものとなっている。人気の酒米「五百万石」を贅沢にも50％まで磨き上げ、超軟水の「喜多方の名水」で仕込み、マイナス域の貯蔵庫で徹底管理された限定の吟醸酒だそうだ。