こだわりが詰まった『アグー豚 南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット』で新緑の季節を存分に味わおう! (1/4ページ)
石垣島の温暖な気候で健康に育った希少なアグー豚「南(ぱい)ぬ豚」を100%使用した『アグー豚 南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット』。添加物を加えていない、こだわったソーセージの食べ比べセットは、新緑の季節にバーベキューなどで食べると絶品の美味しさ。もちろん贈り物としても喜ばれるのは言うまでもない。そんな、ちょっと贅沢なソーセージの食べ比べセットの味わいを、実際に食べて確認してみた!
■南の楽園で育まれた上質なブランド豚「南ぬ豚」100%使用のソーセージ食べ比べセットに舌鼓
ケレス沖縄『アグー豚 南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット』沖縄本島や石垣島の農産物をメインに、ジュースやジャムといった加工品の販売を手掛けるケレス沖縄(沖縄県)では、やえやまファームで育成されたブランド豚「南(ぱい)ぬ豚」を100%使用した『アグー豚 南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット』(4本入り3種×2セット・参考価格 税込4,536円・オンラインショップにて販売中)を発売している。
「プレーン」(左)、「もずく入り」(中央)、「島とうがらし入り」(右)の3種のソーセージを食べ比べできるセットブランド豚の「南ぬ豚」は、石垣島のパイナップルの搾りかすと、ふすま(小麦のぬか)を食べさせて育った希少な石垣島産のアグー豚(F1種)。その特徴は、一般の豚肉に比べて旨味が強く、肉質もやわらかくてジューシーという点。脂の融点が低いため、とろけるような味わいが楽しめる。