クミンやクローブの香りに加え、合いびき肉と隠し味に加えた黒糖のうま味がかなり際立っていて、パンチのある「大人のタコライス」といった感じ。男性も好きな味ではないだろうか。

こちらの特製スパイスは赤唐辛子とフライドオニオンなどがブレンドされており、食感をしっかり感じられる「レッドチリ」。かけると辛さだけでなく、フライドオニオンのおかげで旨味もアップする。ミートソースのようなタコライスとは別物であり、家では作れない味わいが楽しめた。

■しびれる辛さとコクの台湾屋台めし・麻辣魯肉飯

1番辛いのは麻辣魯肉飯。食べた後口が軽く痺れる程度に刺激的で、豆板醤の辛味とうま味がミックスした本格的な味わい。五香粉と呼ばれる伝統的なスパイスが使われており、記者が苦手な八角（スターアニス）も入っている。しかし、スパイスのバランスが良いのか全く気にせずに食べられた。むしろ、異国感を引き出す良いアクセントとして役立っていたように思う。

具材は豚肉とキクラゲ。特製スパイスはシンプルに四川山椒のみ。フルーティーな香りの赤山椒と、しびれる辛さの青山椒を独自ブレンドしたスパイスとなっている。肉や五香粉の味のバランスを崩すことなく、より香り高い味わいにしてくれる。

どの味も食べ応えがある上、レトルトとは思えないクオリティの高さだった。海外のレストランに行ったかのような味わいなので、旅行気分を楽しみたい時にいかがだろうか。

全国のスーパーで入手可能だ。

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