かまぼこに『国産おろし本わさび』を適量つけて、ひと口いただいてみる。わさび本来の味わいをたしかめるため、醤油などは付けない。

口に入れた瞬間、非常に爽快で強烈なわさび特有の辛みと香りが広る。辛味が落ち着くとかまぼこの味わいを引き立てる風味が味わえる。この風味こそわさびの魅力！ 

チューブタイプのわさびも同様にかまぼこに付けていただく。こちらは口に入れた段階でわさびの風味が広がり、しだいに鼻にツーンとした刺激がやってくる。これはこれで美味しいが、瞬間的なインパクトとみずみずしい風味は『国産おろし本わさび』に軍配が上がる。

『国産おろし本わさび』は醤油に溶かさずに風味をダイレクトに味わうのに適しているが、チューブタイプのわさびは溶かして味わうことで差別化したい。

使いたい量だけ取り出して、簡単に解凍して食べ物の味わいを引き立ててくれる『国産おろし本わさび』。お刺身やステーキ、お蕎麦といった盟友とも呼べる料理とともに、新鮮でみずみずしい風味と辛味の衝撃を味わおう。

また、『国産おろし本わさび』以外にも、「金印わさび 国産冷凍薬味シリーズ」が発売されており、「国産おろししょうが」や「国産きざみゆず」がラインナップ。冷凍わさびのフレッシュさが気に入った人は、合わせてチェックしてみてほしい。

『国産おろし本わさび』は、量販店の冷凍食品コーナー、公式オンラインショップほかで購入可能。

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