減塩でもおいしいを実現『塩分を気にする人のおいしいしょうゆ』を毎日の料理に使おう (2/4ページ)
ワンタッチで開閉できるキャップ■減塩とは思えないおいしさ
1滴から注ぐことができるので、冷奴や刺身などの食材に直接醤油を垂らすこともできる。
小皿に注いでみると、華やかな醤油の香りに包まれる。そのまま味見してみると、昆布が使われているので旨みと甘みがあり、濃厚さを感じる味わい。減塩だとは、言われなければ分からないかも。
カプサイシンなどの香辛料抽出物を使用しているということで、辛さがあるのではと思う人もいるかもしれないが、ピリ辛さなどの辛味は全く感じない。キレのある醤油のおいしさが楽しめる。
■毎日の料理に使いたい
醤油のおいしさをそのままかけて楽しめるから冷奴や刺身にも。
味わいだけではなく、香りも華やかなので減塩という物足りなさを感じない。
