麺に大豆を50%配合した「キッコーマン 大豆麺」シリーズに、新たに『ゆずおろし』と『えび塩焼きそば』が新登場！ 高たんぱく・低糖質な大豆麺と専用スープ・ソースがセットになったお手軽シリーズだから、カラダにうれしくて、時短したい人にもぴったりだ。その味わいや食べ応えをたしかめてみよう。


■麺に大豆50%使用。専用スープ・ソースがセットだから簡単調理！
写真左から『キッコーマン　大豆麺　ゆずおろし』『同　えび塩焼きそば』
大豆を主とした加工食品や調味料を製造・販売を行うキッコーマン食品（東京都）の「キッコーマン 大豆麺」は、大豆麺と専用のスープ・ソースがセットとなった乾麺シリーズ。麺に大豆を50%配合（※1）し、高たんぱく・低糖質を実現。たんぱく質は麺1食（65g）当たり19.3g（鶏むね肉100g相当（※2））、糖質はうどんと比較して40％オフ（※3）となっている。
（※1）麺には小麦も使用（※2）100gのたんぱく質は19.5g日本食品標準成分表2020年版「にわとり　むね　皮つき」（※3）麺1食で糖質24.4ｇ 日本食品標準成分表2020年版「乾燥うどん」比較
専用スープ・ソースがセットだからつゆやソースを買い忘れても安心
今回新発売となったのは、新メニューの『ゆずおろし』（115g・希望小売価格 税込335円・発売中）と『えび塩焼きそば』（102g・希望小売価格 税込335円・発売中）。