米・水・人・酵母全てが湘南育ち！モトックスが蔵元と創り上げる酒「Craft Sake」シリーズより、熊澤酒造「おふしょあ 吟醸」新発売 (5/6ページ)
※出典元：熊澤酒造株式会社公式サイト https://www.kumazawa.jp/
■商品の詳細
おふしょあ 吟醸
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMjA1NjEjNzA5MjBfSXNUZ2J4V0xUay5wbmc.png ]
・原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
・原料米：湘南産五百万石100%
・精米歩合：60％
・日本酒度：±0
・酸度：1.8
・アミノ酸度：1.6
・アルコール度数：15度
・酵母：BK-5
・発売時期：2023年6月19日
・醸造元：神奈川県 熊澤酒造株式会社
・弊社品番：002913
・希望小売価格：1,650円（税別）
・入数：720ml（12入）
＜コメント＞
スッキリ爽やか、海風のような軽い塩味も感じる吟醸酒。爽やかなメロンの果実香が適度な旨味に続きます。海のものと相性抜群。キリッと冷やしてフリッターなどとご一緒に。
