女優・戸田菜穂も絶賛の広島ホテル食!「Eatrip HIROSHIMAキャンペーン」で提供 (1/3ページ)

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女優・戸田菜穂も絶賛の広島ホテル食!「Eatrip HIROSHIMAキャンペーン」で提供
女優・戸田菜穂も絶賛の広島ホテル食!「Eatrip HIROSHIMAキャンペーン」で提供

今年5月に開催されたG7広島サミットをキッカケに、広島県の多彩な食資産を磨き上げ魅力を発信することを目的とした「おいしい!広島」プロジェクト」。
 本プロジェクトの一環として、広島のグルメ旅行需要を創出する「Eatrip HIROSHIMAキャンペーン」が7月14日よりスタートした。キャンペーンに先駆けて、都内ではトークイベントが開催され、女優の戸田菜穂が1日広報大使として出席した。

「Eatrip HIROSHIMAキャンペーン」は、広島を代表するホテル6社による地産地消の食材を使用した、特別料理が提供される宿泊プランを利用した旅客の中から、抽選で商品が当たるというもの。東京成田から広島往復航空券1組2名様、比婆牛詰め合わせ・広島自慢の旬野菜BOX5名様などがプレゼントされる。

トークイベントでは、実際に提供されるホテル食を作ったシェフが登壇し、料理の説明を実施。ANA CROWNE PLAZAからは、柔らかくてジューシーな広島熟成どりを使用した「広島熟成どりのバロンティン大長ナスのフォンダン 生姜の香り」や「広島野菜の和風テリーヌ府中もろみ味噌を添えてなどのオードブル」などが提供されるという。実食した戸田は「さっぱりした味で夏にピッタリ」と絶賛していた。

grand Prince Hotel Hiroshimaでは、身がさっぱりしており、食べやすいと評判の広島サーモンを使用した「広島サーモンのマリネ 活け帆立貝のコンフィ アスパラガスシャルロットスモーク」が提供されるとのことで、戸田は「さっぱりしているけどコクが合って、白ワインとかシャンパンなどのお酒に合いそう」と微笑んでいた。

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