暑い夏こそ飲みたい! おいしい『甘酒』でアレンジレシピを楽しもう♪ (1/3ページ)

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暑い夏こそ飲みたい! おいしい『甘酒』でアレンジレシピを楽しもう♪

厳選された米麹と酒粕を使用しているテーブルランドの『甘酒』。酒粕の華やかな香りとコクのバランスがおいしく、サラリと飲みやすいのが特徴。暑い夏にはキリッと冷やしたおいしさを、また甘酒スムージー作りなども楽しもう。


■厳選された米麹と酒粕をブレンドしたおいしい甘酒
テーブルランド(長野県)は、なめ茸などの瓶詰製品をはじめとする食料品の製造や輸出入などを手がけている食品メーカー。

こだわりの酒粕使用『甘酒』(190g・希望小売価格 税込130円・発売中)
伝統的な和柄「鹿の子」をデザインしたパッケージ
テーブルランドの『甘酒』は厳選された米麹と酒粕で作られている。麹は長野県の佐久の老舗の味噌屋のもの、酒粕はグループ企業の春日酒造の酒粕を使用しているのだとか。

■昔から夏に飲まれていた甘酒
1缶(190g)あたり:135kcal・たんぱく質2.1g・脂質0.6g・炭水化物30.4g・食塩相当量0.3g
甘酒には、ブドウ糖やアミノ酸、ビタミンなどの栄養成分が豊富。適度な糖分と塩分、そして水分を補給できるため、夏バテ対策も期待できる飲み物である。江戸時代の頃より、俳句の世界では「甘酒」は夏の季語。その由来は暑気払いとしてよく飲まれていたからなのだとか。昔から糖分や塩分などを甘酒で上手に補給していたことが伺える。
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