韓国で人気の焼き肉スタイルをおうちで手軽に！ 『Grill Meister[グリルマイスター]』で本場韓流激うま焼肉を味わってみた♪ (2/5ページ)
そんな本格的なホットプレートは、低温部分と高温部分に分かれているのが最大の特徴。
高温の焼き網では、牛豚鶏どんなお肉もカリッと美味しく焼きあがる。また、少し分厚めなお肉もしっかり中心まで火が通る。
高温プレート部では野菜をメインに。
低温ゾーンではケランチムやネギキムチなどにゆっくりと火を通しながら箸休めとして食べたり、チーズを溶かしながらチーズ焼肉に味変したりとさまざまなアレンジメニューが楽しめる。
直火ではないので、煙が少ないのも嬉しいポイント。余計な脂は焼き網の下の受け皿に落ちることで煙がほとんど立たず、また煙に乗って脂が舞うこともないので、おうち焼肉にも最適だ。
■高温でカリっと焼けたお肉と、低温でとろっと溶けたチーズの相性は抜群
さっそく箱を開けて、中から『Grill Meister [グリルマイスター ]』を取り出してみよう。箱には「#グリマイちゃん」という愛称も書かれており、なんだか急に可愛らしく思えてくる。
