これ1本で味付けが簡単にキマる！ 厳選されたきのこの旨みがたっぷりの『きのこつゆ』 (2/4ページ)
■『きのこつゆ』があれば、手軽に美味しすぎる炊き込みご飯が作れちゃう♪
今回は『きのこつゆ』を使って、秋にぴったりな炊き込みご飯を調理してみた。用意する材料は、米（3合）・しめじ・にんじん・ごぼう・油揚げ・鶏肉。
『きのこつゆ』小さじ１と酒大さじ１を切った鶏肉にもみ込む。ふんわりとだしのような香りを感じて、つゆのニオイだけでもお腹が空いてくる。
炊飯器に研いだお米と『きのこつゆ』を120ml入れる。
3合目の線まで水を入れてよく混ぜる。
ほぐしたしめじ、油抜きした油揚げ、細切りのにんじんとごほうを炊飯器に入れる。きのこつゆをもみ込んだ鶏肉も入れて、混ぜずに炊飯スタート。
ご飯が炊けたら、しっかりと混ぜてできあがりだ。
