【丸大スンドゥブ5種食べ比べ】好みの辛さレベルはどれくらい？ 『スンドゥブシリーズ』5種は、それぞれに個性が生きた辛さと深い味わい (3/5ページ)
ごまの香りと旨みが美味しく、豆乳が入ってまろやかになっている。ごまの濃厚さに包まれて、甘みもあり、辛さよりもごまの風味が前面に出ていてマイルドな印象だ。ごまとピリ辛のバランスがちょうどいい。
■スンドゥブ マイルド （人気No.１）
こちらも同じく辛さレベル3。
きれいな透明感のあるオレンジ色のスープ。ブイヤベースを思わせるような豊かな魚介の香りが立っている。
魚介とお肉を組み合わせたスープの旨みが濃厚で、心地よい辛さ。ピリ辛料理と言われて想像するくらいの、一般的な辛さではないだろうか。スンドゥブシリーズの中で一番人気なのも納得だ。
■スンドゥブ 辛口
次はレベル7の辛口だ。
これまでのオレンジ色よりも赤みが強く、ザ・唐辛子という感じの色。
