クリスマスを鮮やかに彩るブッフェ 地元高校生とのコラボも♪ 12/1より「Eat up クリスマスブッフェ」開催！ (1/4ページ)
横浜ベイホテル東急2 階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、2023 年 12 月 1 日(金)~25 日(月)の期間、「Eat up クリスマスブッフェ」を開催します。 ※ディナーブッフェは 12/23(土)・24(日)を除くイルミネーションが煌めくロマンティックなみなとみらいで、思い出に残るクリスマスをお過ごしください。
横浜ベイホテル東急2 階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、2023 年 12 月 1 日(金)~25 日(月)の期間、「Eat up クリスマスブッフェ」を開催します。
※ディナーブッフェは 12/23(土)・24(日)を除く
イルミネーションが煌めくロマンティックなみなとみらいで、思い出に残るクリスマスをお過ごしください。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjcwMzIjNzU3NzZfeHp2dUlHR0FLWS5wbmc.png ]
「白身魚のブランダード クリスマスのデコレーション」(写真左)は、クリスマスリースに見立てた冷製料理。 ホテル内の工房で焼き上げるメゾンカイザーのパンとご一緒にお楽しみください。また、「ローストした鶏胸肉と ポテトのマセドワーヌサラダ仕立て」(写真右)は、柔らかくジューシーに焼き上げてカットした、お子さまでも 食べやすいローストチキンです。ほかにも、人気の“アクションコーナー”で登場する「ローストビーフ」を、芳醇な 香りのトリュフソースでお召し上がりいただくなど、クリスマスのひとときを鮮やかに彩るメニューの数々が 揃います。
今年も総料理長・丸山 修司が、神奈川県立商工高等学校(横浜市 保土ヶ谷区)の生徒の皆さんと一緒に、メニューの一部を考案。訪問授業から生まれた8品を、実際にご提供いたします。
