漬け時間5分! お肉の下味に大活躍『プラス糀 塩糀パウダー』は粉末タイプの塩糀 (3/4ページ)
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マルコメ

程良く脂が落ち、皮はパリッとした仕上がりになった。
■短時間でもお肉がやわらかく、ジューシーな旨みたっぷり

「鶏むね肉の塩糀漬け焼き」のできあがり。薄くスライスして、そのままで味わってみる。短時間で漬け込んだとは思えないほど、やわらかな塩味が全体に馴染んでおり、ふっくらジューシーな仕上がりに! あっさりとした旨みで食べやすく、鶏ハムやサラダチキンのようなおいしさ。
これなら忙しい朝のお弁当作りにもパパッと下味が付けられて、時短調理できる。

冷めてもしっとりおいしい! より塩味が全体に馴染み、やわらかなおいしさを味わうことができる。
■肉料理の下味や、様々な料理の味付けに塩糀のおいしさを

お肉の下味付けに手軽なのはもちろんのこと、塩糀パウダーと他の調味料を合わせて味付けすることでバリエーションも広がる。
チャック付きの袋『プラス糀 塩糀パウダー』と粉チーズ、ハーブやブラックペッパーなどをブレンドすれば、簡単に粉ドレッシングのできあがり。