「ゆかり」の名で人気のふりかけシリーズ。2021年にはついに男性名の「ひろし」が登場しSNSを沸かせた。その「ひろし」がさらに進化。新たに『鮭 ひろしⓇ』となって登場ということで、一体これは何なのか…チェックしてみよう！


■今度の名は『鮭 ひろしⓇ』
三島食品（広島県）は、主にふりかけを手がける食品メーカー。看板商品の「ゆかり」をはじめ、品質にこだわった商品を数多く販売している。混ぜ込みごはんの素、うどんスープの開発などの先駆者でもある。

ふりかけ3姉妹として有名な「ゆかり」・「かおり」・「あかり」。混ぜごはんの素として「うめこ」が登場し、ついに男性名の「ひろし」が登場したのが2021年2月のこと。続く2022年2月には「かつお」も登場している。

そもそも「ひろし」とは、「ひろし」は、三島食品が本社を構える広島を代表する食材「広島菜」を使った混ぜごはんの素。広島菜の良さを生かし、彩りよく仕上げることができる商品である。「ひろし」とは「広島菜（ひろしまな）」の最初の3文字に由来。

発売初年度に4億円を越える売上げとなり、日本食糧新聞社の「令和3年度（第40回）優秀ヒット賞」を受賞。令和4年度には「ザ・広島ブランド」に認定された。さらにはＴシャツが商品化されるなど、まだまだ人気はうなぎ登り。

■広島を代表する「広島菜」と紅鮭の組み合わせ
その「ひろし」に紅鮭を加えたものが、今回ご紹介する『鮭 ひろしⓇ』である。