芳醇なトリュフの香りが楽しめる『トリュフのドレッシング＆ソース』はいつものおうちメニューをワンランクアップさせてくれるおいしさ。年末年始のごちそうなど、贅沢な味わいを手軽に楽しみたい時におすすめ。


■高級食材トリュフを旨みたっぷりのドレッシング＆ソースに
千年屋（東京都）は梅干をメインに、調味料やお菓子（味付うずらたまご、国内産丹波黒しぼり豆、フルーツ大福、ドレッシングなど）の商品開発を行っている。

今回ご紹介するのは『トリュフのドレッシング＆ソース』（200ml・希望小売価格462円・発売中）。

高級感のあるゴールドと黒のラベルデザインが目を引く。世界三大珍味のひとつで高級食材のトリュフはきのこの一種。希少価値が高いトリュフは黒いダイヤモンドとも呼ばれ、その芳醇な香りが人々を魅了する。その香り高いトリュフを、家庭でも手軽に使える「ドレッシング＆ソース」に仕上げた贅沢な一品。

しょうゆと玉ねぎがベースになっており、和洋どちらのメニューにも合わせやすい。

■芳醇な香りの味わいでいつものメニューがワンランクアップ

小皿に注ぐだけで、一気にトリュフの香りに包まれる。玉ねぎの素材感が残っており、レストランのシェフが作るような本格派。