【介護食】行楽シーズンやイベントに食べたい! 『SF いなり寿司風ムース40』は舌でつぶせるやわらかさ (2/4ページ)

いなり寿司らしい見た目、米粒の質感を保ちつつも、UDF区分「舌でつぶせる」に対応している。普段の食事はもちろんのこと、行楽シーズンやお誕生日会などのイベント食としてもおすすめ。

室温で自然解凍する場合は、10℃200分、25℃50分が目安。スチームコンベクション100℃11分でも調理が可能。
■自然解凍できるから食事の準備が簡単

お皿に取り出す時はトレイの後ろから押し出すようにすると簡単に取り出せる。凍ったままの状態で先に取り出し、お皿に盛り付けて解凍するので見映えも綺麗に仕上がる。
自然解凍したいなり寿司風ムースやわらか食となると、どうしても見映えが良くなかったりする中、いなり寿司風の見た目であることで「みんなと同じものを食べている」という喜びを高め、食事への意欲にも繋がっていくはず。
■甘めに煮たお揚げの風味、ふっくら炊いたお米の食感

スプーンがスッと入るやわらかさ。