【介護食】お正月にみんなでお餅を食べよう！ 『SFお餅風ムース30』は舌でつぶせるやわらかさ (3/3ページ)
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SFお餅風ムース30
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ヤヨイサンフーズ
スプーンがスッと入り、こしあんと同じようなやわらかさ、なめらかな食感。やわらか食となるとどうしてもお粥状のものが多く、見映えがイマイチの中、お餅風の見た目であることで「みんなと同じものを食べている」という喜び、そして食べる意欲に繋がっていくだろう。
ムースなので冷めても硬くなりにくく、やわらかな食感が楽しめるので、ゆっくりとした食事のペースの方にもおすすめ。今回の食べ方以外にもお雑煮として楽しんだり、お汁粉として楽しんだり、様々なメニューに活用してみよう。
冷凍なので使う分量だけを調理できるところもいいところ。ソフリ公式Instagramではソフリ商品を使用したアレンジメニューを発信中。
業務用商品として病院や施設で提供されることが多いが、同社のやわらか食ショップでは、一般・個人でも購入が可能なので気になる方は是非チェックしてみて。
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