新宿駅からわずか４分！北海道ラーメン・グルメを厳選し尽くした、かつてないフードパークが２０２４年１月、東京に誕生！ 仕掛人は北海道ラーメン及びグルメ雑誌編集長。 (6/8ページ)
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その他にも、カルビーポテトチップス発祥の地と言われる、小清水町産ジャガイモを使用した三色フライドポテトとコロッケ。十勝の新鮮な牛トロフレークをふんだんに使用した「十勝牛トロフレーク丼」(1月販売予定)等がある。
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店内で楽しめる、北海道クラフトビールは、王道のピルスナータイプから、現在東京のクラフトビール界でも主流の「I.P.A」、フルーティーな限定ビールまで様々で価格は１０００円～。同店の商品価格帯は、事前に都内各所の価格調査を入念に行い設定されている。
以下、北海道ソウルフード代表 多田編集長からのコメント
「北海道にはまだ知られていない、本当に美味しいグルメが数多く存在しています。既存の北海道物産展では味わったことのない逸品を、北海道直送の味でリアルに体感頂く事により、もっともっと北海道の素晴らしさを感じて頂きたいです。そしてここでしか出会えない「北海道」を、あたかも北海道に旅をしたような気持ちで楽しんで頂きたいです。
