新宿駅からわずか４分！北海道ラーメン・グルメを厳選し尽くした、かつてないフードパークが２０２４年１月、東京に誕生！ 仕掛人は北海道ラーメン及びグルメ雑誌編集長。 (7/9ページ)
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以下、北海道ソウルフード代表 多田編集長からのコメント
「北海道にはまだ知られていない、本当に美味しいグルメが数多く存在しています。既存の北海道物産展では味わったことのない逸品を、北海道直送の味でリアルに体感頂く事により、もっともっと北海道の素晴らしさを感じて頂きたいです。そしてここでしか出会えない「北海道」を、あたかも北海道に旅をしたような気持ちで楽しんで頂きたいです。」
同氏は、今回の新事業を「北海道未来プロジェクト」と掲げ、北海道でまだ知られていない優れた生産者を、全国へと繋げる架け橋になればと活動している。
同店は現在プレオープン中だが、グランドオープンまで、無料アイス試食等のキャンペーンを実施する。
