わさびの風味が牛肉の脂っぽさも抑えてくれるので、後味に爽やかな旨みが残る。ごまの香ばしさと醤油の風味も相まって、和風ステーキの味付けも簡単。

ジューシーなステーキの旨みとコク、わさびとごまのおいしさ。それぞれの風味と香りも良く、ごはんがすすむ。

■様々な料理のおいしさを引き立てる

『利久胡麻わさびごま』のパッケージデザインは、寿司、天ぷら、ステーキ、そばの全4種類。深緑を基調に、ゴールドをさりげなく施したデザインは高級感がある。

世界でも調味料として広がりつつあるわさび。アメリカでは「ワサビの食べ方を知っていることがカッコイイ」など、需要は高まっていく一方だ。今回ご紹介したステーキ×『利久胡麻わさびごま』は、和×洋を見事に体現した一品となっており、本物のような香りと辛さでわさびを感じることができる。日本の方だけでなく、外国の方へも是非おすすめしたい商品だ。

様々な料理の仕上げにパラパラとわさびごまをかけるだけでワンランク上のおいしさに。今回ご紹介した『利久胡麻わさびごま』は全国のスーパーなどで発売中。

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