ファミマで本格恵方巻！目玉は「なだ万監修特上恵方巻」「肉山監修2929恵方巻」 早期予約やアプリ予約でお得に (1/3ページ)
ファミリーマートは、2024年の「恵方巻」の予約を、2023年12月21日から2024年1月26日にかけて、全国の「ファミリーマート」店舗およびアプリ「ファミペイ」にて受付している。店舗での販売は2月1日から3日まで。それに伴い、1月9日、ファミリーマートは本社にて先行試食会を実施した。
本イベントには、ファミリーマートデリカ食品部長の木内智朗氏に加え、「なだ万」執行役員食品事業本部兼調理本部副本部長の中原健次氏と「肉山」オーナー光山英明氏が登壇。販売戦略や各恵方巻の特徴やこだわりを話した。
老舗の極上な味わい「なだ万監修 特上恵方巻」と肉とキムチの旨辛コラボ「肉山監修 2929恵方巻」
今年の恵方巻には、老舗料亭が監修した新商品「なだ万監修 特上恵方巻」に加え、東京・吉祥寺の焼肉店監修で、昨年から好評の「肉山監修2929（にくにく）恵方巻」がラインナップされている。
販売にあたり木内氏は、「恵方巻の市場は、昨年が前年比111.3％で過去最大まで伸長。市場状況としては、コンテンツコラボ系よりは有名店の監修商品が増加している」と説明した上で、メリハリ消費に対応して有名店監修の2アイテムを揃えたと販売戦略を明かす。
「なだ万監修 特上恵方巻」は、穴子やいくら、かつお本枯節だしを使用した玉子焼き、数の子など、縁起の良い7種類の具材を使用した、食べ応えのある贅沢な一品。
