ご飯とこんにゃくが合うの？ と西日本生まれの記者には半信半疑だったのだが、前述の通り塩味のある味わいがご飯と見事にマッチ。濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい塩梅だ。つゆをかけてもおいしいのではないだろうか。

■ビールで流し込むともうたまらん！


金華サバの旨味としょっぱめの味つけが残る口の中を、ビールの爽快なのど越しで流すと、これはたまらない！

煮物ほど味が濃くなく、おでんほど繊細ではない味つけがビールとよく合う。とくにイカの持つ旨味との相性は抜群。ちびちび食べて飲んで、至高の時間を過ごすことができた。ごちそうさまでした。

賞味期限も製造日から3年と長く、温め無しでも食べられるので、常備品にもおすすめだ。購入は株式会社木の屋石巻水産のオンラインショップで。

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