味噌屋だから知っている、究極にシンプルで美味しいみそ汁！ 『味噌屋のまかないみそ汁 3種の信州みそ合わせ』をおためし♪ (3/5ページ)
みそ汁にかつお節という発想が今までなかったが、これが相性抜群。
具材はねぎとわかめだけなのに、それぞれに甘みがあり高級感を感じる。
ひと口飲んだだけでわかる、シンプルながらもコクのある味わい。なめらかな口当たりの信州こし味噌を黄金バランスでブレンドし、隠し味としてみりんを一滴合わせることで濃厚な風味を引き立てている。ほんのりとした甘さと濃厚な味噌の風味で、みそ汁だけでもご飯が食べられそうなほどの美味しさだ。
■人気シリーズ3種をそれぞれ食べ比べ♪
せっかくなので、他2種類のみそ汁と飲み比べてみた。
それぞれ味噌や味わいに違いがあり、異なる豊かな風味が楽しめる。
