えっ、もっと大量に見えるって？　それもそのはず、うずたかく盛られたこしあんの中には、白玉・フルーツ・バニラアイスが入っているのだ！　ボリューミーにも程がある......。

その圧倒的な量に目がいってしまうが、材料にもこだわりがある、と高野さん。地元のメーカーが作った「赤練り」というこしあんを使用しているのだ。これは、甘さ控えめで雑味がなく驚くほどなめらかなんだとか。

「生まれてこのかた粒あん派だった私がこしあん派に寝返るほどのおいしさで、あんこが苦手という方でも、このこしあんなら食べられるという声もよく聞きます」（高野さん）

そのため、あんこを300グラムも使った「どえりゃあ盛」でもクドさを感じずに食べ切れる人は多いだろう、とのこと。

同店公式Xアカウントでも「私は1人で1つ余裕で食べられました」と呟いている。

そんなにも大盛りな小倉トーストを開発したのは、ゴールデンウィークに帰省や観光で名古屋を訪れる人のため。

名古屋めしの一つとして小倉トーストも楽しんでほしかったから、と高野さんは語る。