「OUTDOOR SOUP BASE "HINABE"| アウトドア専用 火鍋スープの素」(製造：火鍋専門店グレースファミリー赤羽店　企画・販売：dungbeetle）
本場の四川の味とは異なりますが、アウトドアに持っていきたいかっこよさや味のバランスの良さが評価されました。

「麻辣十食 ナマズ入りラー油」（東洋十食）
霞ヶ浦の外来種であるアメリカナマズを使用した商品ということもあり、取り組みの素晴らしさから選出された商品です。

「但馬牛スジ肉麻婆豆腐の素」（しゃんらん）
但馬牛スジ肉が贅沢に入り、ごはんに合う味付けが高評価となりました。

「麻婆豆腐の素」（ホールマインド）
昭和のラーメン屋を彷彿とさせる商品。スープを使用した麻婆豆腐で香りが良く、家族全員で楽しめる商品という点も選出された理由です。

「横濱お米かりんと 麻辣味」（ミツハシ）
麻辣が効いたかりんとうはお酒が進む一品で、クセになる味わいが高評価を得ました。

「レンジのススメ　四川風麻婆豆腐」（永谷園）
短時間で調理できる画期的な商品で、企業努力とアイデアが素晴らしいという理由で選出されました。

「李錦記　麻辣紅油辣醤」（李錦記）
ラー油に入っている唐辛子とスパイスはまさに四川の味そのもので、店舗で四川料理として提供可能な本格派商品です。

今年の「麻辣グランプリ」は全28社35商品がエントリーしました。

審査は味覇でおなじみの廣記商行（東京支社）のテストキッチンで、味・独創性・デザイン性・コストパフォーマンスの観点から行いました。

＜審査員＞
・陳家私菜オーナー　陳龐湧
・「80C（ハオチー）」ディレクター　佐藤貴子氏
・羊齧協会主席・麻辣連盟幹事長　菊池一弘氏
・四川料理の専門家　中川正道氏

結果を参考にしながら、気になる麻辣商品を試してみは。